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タイトル 旅人の食
タイトルヨミ ﾀﾋﾞﾋﾞﾄ/ﾉ/ｼｮｸ
サブタイトル 旅の記録と食風景
サブタイトルヨミ ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｷﾛｸ/ﾄ/ｼｮｸﾌｳｹｲ
著者 山本／志乃‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ｼﾉ
出版者 教育評論社
出版者ヨミ ｷｮｳｲｸ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
本体価格 ¥2400
内容紹介 人類の歴史は旅の歴史でもある。それは、食を求めての旅であった。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせる試み。『ｖｅｓｔａ』連載等を加筆修正。
ＩＳＢＮ 978-4-86624-108-1
ページ数等 279p
大きさ 19cm
NDC分類 384.37
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011211420 伊那 一般図書室 384.3 ﾔｼ 一般書 貸出可
予約数 0件
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