タイトル | おあげさん |
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タイトルヨミ | オアゲサン |
サブタイトル | 油揚げ365日 |
サブタイトルヨミ | アブラアゲ/サンビャクロクジュウゴニチ |
著者 | 平松/洋子‖著 |
著者ヨミ | ヒラマツ,ヨウコ |
出版者 | 文藝春秋 |
出版者ヨミ | ブンゲイ/シュンジュウ |
本体価格 | ¥780 |
内容紹介 | 母のひろうす、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた29編の偏愛エッセイ。 |
ISBN | 978-4-16-792345-7 |
ページ数等 | 218p |
大きさ | 16cm |
NDC分類 | 596.04 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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011237910 | 伊那 | 文庫 | B 596 ヒヨ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |