| タイトル | 捨てないレシピ |
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| タイトルヨミ | ステナイ/レシピ |
| サブタイトル | 皮も種も、無駄なく使ってもう1品 |
| サブタイトルヨミ | カワ/モ/タネ/モ/ムダ/ナク/ツカッテ/モウ/イッピン |
| 著者 | 小嶋/絵美‖著 |
| 著者ヨミ | コジマ,エミ |
| 出版者 | サンクチュアリ出版 |
| 出版者ヨミ | サンクチュアリ/シュッパン |
| 本体価格 | ¥1680 |
| 内容紹介 | 野菜や果物の皮、魚の骨、だしがら。ぜんぶおいしく食べられる! みかんの皮香る鶏飯、パプリカの種ごとガパオライス…。からだにも、家計にも、地球にもやさしい無駄なしレシピ190品を紹介します。 |
| ISBN | 978-4-8014-0155-6 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 011238067 | 伊那 | 一般図書室 | 596 コエ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |