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タイトル とれたて魚で簡単ごちそうレシピ
タイトルヨミ ﾄﾚﾀﾃ/ｻｶﾅ/ﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル サッと作れて本格派！鮮魚料理のすすめ
サブタイトルヨミ ｻｯﾄ/ﾂｸﾚﾃ/ﾎﾝｶｸﾊ/ｾﾝｷﾞｮ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｽｽﾒ
著者 三浦／愛‖著
著者ヨミ ﾐｳﾗ,ｱｲ
出版者 つり人社
出版者ヨミ ﾂﾘﾋﾞﾄｼｬ
本体価格 ¥2300
内容紹介 大学院にて海洋生物学を専攻したほどの魚好きで、イタリアに料理留学した著者が、身近な魚からちょっとマニアックな釣魚まで、４０種類以上の魚を使った１２０種類以上のレシピを、自身で描いたイラストとともに紹介する。
ＩＳＢＮ 978-4-86447-751-2
ページ数等 255p
大きさ 24cm
NDC分類 596.35
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081002752 西箕輪 一般図書室 596.3 ﾐｱ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • 現在ご自身が借りている資料に予約することはできません。
  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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