メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 韓国料理大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｺｸ/ﾘｮｳﾘ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | 韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ１０５ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝｺｸ/ｾﾞﾝﾄﾞｳ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶﾗ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｺﾞ |
| 著者 | 結城／奈佳‖著 |
| 著者ヨミ | ﾕｳｷ,ﾅｶ |
| 著者 | イ／ソンエ‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲ,ｿﾝｴ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥3200 |
| 内容紹介 | チゲやナムルなどの定番から地方に伝わる郷土料理、宮中料理、北朝鮮由来の料理まで、韓国料理１０５品のレシピを紹介。屋台グルメや行事食なども掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-416-62393-0 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011238235 | 伊那 | 一般図書室 | 596.2 ﾕﾅ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
予約数
2件