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タイトル 韓国料理大全
タイトルヨミ ｶﾝｺｸ/ﾘｮｳﾘ/ﾀｲｾﾞﾝ
サブタイトル 韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ１０５
サブタイトルヨミ ｶﾝｺｸ/ｾﾞﾝﾄﾞｳ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶﾗ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｺﾞ
著者 結城／奈佳‖著
著者ヨミ ﾕｳｷ,ﾅｶ
著者 イ／ソンエ‖監修
著者ヨミ ｲ,ｿﾝｴ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥3200
内容紹介 チゲやナムルなどの定番から地方に伝わる郷土料理、宮中料理、北朝鮮由来の料理まで、韓国料理１０５品のレシピを紹介。屋台グルメや行事食なども掲載する。
ＩＳＢＮ 978-4-416-62393-0
ページ数等 207p
大きさ 25cm
NDC分類 596.22
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011238235 伊那 一般図書室 596.2 ﾕﾅ 一般書 貸出可
予約数 0件
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