タイトル | 食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品 |
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タイトルヨミ | ショクヒン/テンカブツ/ヨリ/ハルカ/ニ/コワイ/ゲノム/ヘンシュウ/ショクヒン |
サブタイトル | みんな知らずに食べている |
サブタイトルヨミ | ミンナ/シラズニ/タベテ/イル |
著者 | 天笠/啓祐‖著 |
著者ヨミ | アマガサ,ケイスケ |
出版者 | ユサブル |
出版者ヨミ | ユサブル |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | 世界では流通を見合わせているゲノム編集食品が、食品表示義務なしで日本の市場に流通している。ゲノム編集技術やそれを用いた食品による問題を明らかにするとともに、今後起きる可能性がある問題点を総点検する。 |
ISBN | 978-4-909249-65-4 |
ページ数等 | 237p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 498.54 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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011238330 | 伊那 | 一般図書室 | 498.5 アケ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |