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タイトル 魚の教養見るだけノート
タイトルヨミ ｻｶﾅ/ﾉ/ｷｮｳﾖｳ/ﾐﾙ/ﾀﾞｹ/ﾉｰﾄ
著者 ながさき／一生‖監修
著者ヨミ ﾅｶﾞｻｷ,ｲｯｷ
出版者 宝島社
出版者ヨミ ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる！　普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。
ＩＳＢＮ 978-4-299-06621-3
ページ数等 173p
大きさ 21cm
NDC分類 660
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
111029797 高遠 第１図書室 660 ｻ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
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