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タイトル 手作りトルティーヤから極めるタコス
タイトルヨミ ﾃｽﾞｸﾘ/ﾄﾙﾃｨｰﾔ/ｶﾗ/ｷﾜﾒﾙ/ﾀｺｽ
サブタイトル メキシコ屋台の定番と家庭の味
サブタイトルヨミ ﾒｷｼｺ/ﾔﾀｲ/ﾉ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾄ/ｶﾃｲ/ﾉ/ｱｼﾞ
著者 丸山／久美‖著
著者ヨミ ﾏﾙﾔﾏ,ｸﾐ
出版者 グラフィック社
出版者ヨミ ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 世界中で愛されているメキシコ料理のタコス。本場のトルティーヤの作り方から、その上にのせるおかず的存在の具材、美味しさの振り幅を広げるサルサ（ソース）、グアルニシオネス（トッピング）までを紹介する。
ＩＳＢＮ 978-4-7661-4096-5
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.23
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011238777 伊那 一般図書室 596.2 ﾏｸ 一般書 貸出可
予約数 0件
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