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タイトル フラン
タイトルヨミ ﾌﾗﾝ
サブタイトル カスタード好きに捧げる至福のレシピ
サブタイトルヨミ ｶｽﾀｰﾄﾞｽﾞｷ/ﾆ/ｻｻｹﾞﾙ/ｼﾌｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
著者 も。けん‖著
著者ヨミ ﾓｹﾝ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1700
内容紹介 なめらかな食感と、卵とクリームの味わいが特徴のフランスのやさしい伝統菓子、フラン。クラシックから気軽にできるレシピ、アラカルトまで、幅広いレシピを紹介する。タルト台とアパレイユの作り方も詳しく解説。
ＩＳＢＮ 978-4-259-56855-9
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC分類 596.65
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011211723 伊那 一般図書室 596.6 ﾓｹ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
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