メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | ＜図説＞韓国食卓の文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾞｾﾂ/ｶﾝｺｸ/ｼｮｸﾀｸ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| サブタイトル | 食器、座り方から料理構成まで |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｯｷ/ｽﾜﾘｶﾀ/ｶﾗ/ﾘｮｳﾘ/ｺｳｾｲ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | チュ／ヨンハ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾁｭ,ﾖﾝﾊ |
| 著者 | 金／知子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｷﾑ,ﾁｼﾞｬ |
| 著者 | 高上／由賀‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｼﾞｮｳ,ﾕｶ |
| 著者 | 丁田／隆‖訳監修 |
| 著者ヨミ | ﾏﾁﾀﾞ,ﾀｶｼ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥3500 |
| 内容紹介 | 韓国では、なぜあぐらをかいて食事をするの？ なぜ箸とスプーンを一緒に使うの？ 韓国の食習慣にみられるさまざまな特徴について、“食の人文学者”が豊富な史料をもとに解き明かす。図版も多数収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-562-07580-5 |
| ページ数等 | 320p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 383.821 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 021022472 | 東春近 | 一般図書室 | 383.8 ﾁﾖ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件