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タイトル 日本茶全書
タイトルヨミ ﾆﾎﾝﾁｬ ｾﾞﾝｼｮ
サブタイトル 生産から賞味まで
サブタイトルヨミ ｾｲｻﾝ ｶﾗ ｼｮｳﾐ ﾏﾃﾞ
著者 淵之上　康元／著
著者ヨミ ﾌﾁﾉｳｴ,ﾔｽﾓﾄ
著者 淵之上　弘子／著
著者ヨミ ﾌﾁﾉｳｴ,ﾋﾛｺ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
本体価格 3333
内容紹介 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。
ＩＳＢＮ 4-540-98213-3
ページ数等 355p
大きさ 21cm
NDC分類 617.4
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011130527 伊那 一般図書室 619.8 ﾌﾔ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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