| タイトル | 魯山人の美食手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾛｻﾝｼﾞﾝ ﾉ ﾋﾞｼｮｸ ﾃﾁｮｳ |
| シリーズ名 | グルメ文庫 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｸﾞﾙﾒ ﾌﾞﾝｺ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | Ｇき１－２ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | ｷ-1-2 |
| 著者 | 北大路 魯山人／著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀｵｵｼﾞ,ﾛｻﾝｼﾞﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北大路 魯山人 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kitaoji,Rosanjin |
| 記述形典拠コード | 110000325020000 |
| 著者 | 平野 雅章／編 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾉ,ﾏｻｱｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 平野 雅章 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hirano,Masaki |
| 著者標目(著者紹介) | １９３１年千葉県生まれ。早稲田大学文学部心理学科卒業。主婦の友社編集局勤務ののち、日本食物文化史の研究に専念。現在、儀礼文化学会専門委員。著書に「食物ことわざ辞典」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000834870000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 角川春樹事務所 |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ ﾊﾙｷ ｼﾞﾑｼｮ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa Haruki Jimusho |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 角川春樹事務所 |
| 本体価格 | 640 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7584-3331-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.4 |
| TRCMARCNo. | 08020153 |
| Gコード | 32037334 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200804 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1212 |
| 出版者典拠コード | 310000692710000 |
| ページ数等 | 247p |
| 大きさ | 16cm |
| 特殊な刊行形態区分 | 文庫オリジナル（B） |
| 別置記号 | 文庫（B） |
| NDC8版 | 596.04 |
| NDC分類 | 596.04 |
| 図書記号 | ｷﾛ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1567 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |