| タイトル | 鹿肉食のすすめ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｶﾆｸｼｮｸ ﾉ ｽｽﾒ |
| サブタイトル | 日本人は鹿肉で救われる |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾜ ｼｶﾆｸ ﾃﾞ ｽｸﾜﾚﾙ |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「Ｖｅｎｉｓｏｎ」（かんぽう ２０１３年刊）に改題改訂 |
| 著者 | Ｃ．Ｗ ニコル／著 |
| 著者ヨミ | ﾆｺﾙ,C.W. |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Nicol,C.W. |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ニコル，Ｃ．Ｗ． |
| 著者標目(ローマ字形) | Nikoru,C.W. |
| 著者標目(著者紹介) | １９４０年英国生まれ。作家、環境保護活動家、探検家。著書に「勇魚」など。 |
| 記述形典拠コード | 120000216690000 |
| 著者 | ニコル，Ｃ．Ｗ．／著 |
| 著者ヨミ | C W ﾆｺﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | Ｃ．Ｗ ニコル |
| 記述形典拠コード | 120000216690006 |
| 著者 | 鈴木 扶佐子／訳 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾌｻｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木 扶佐子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Suzuki,Fusako |
| 記述形典拠コード | 110004259200000 |
| 著者 | 南 健二／写真 |
| 著者ヨミ | ﾐﾅﾐ,ｹﾝｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 南 健二 |
| 著者標目(ローマ字形) | Minami,Kenji |
| 記述形典拠コード | 110001120570000 |
| 件名標目(漢字形) | しか（鹿） |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｶ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shika |
| 件名標目(典拠コード) | 510034400000000 |
| 出版者 | 自然環境研究センター |
| 出版者ヨミ | ｼｾﾞﾝ ｶﾝｷｮｳ ｹﾝｷｭｳ ｾﾝﾀｰ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 自然環境研究センター |
| 出版・頒布等に関する注記 | 発行：東京環境工科学園出版部 |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | シカによる食害が日本各地で問題となっているが、シカは栄養学的にも優れ、かつ美味しい食材である。シカを食料資源として利用することを前向きに提案する。著者ならではの簡単料理術も伝授。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-915959-84-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.11 |
| TRCMARCNo. | 08065869 |
| Gコード | 32182738 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200811 |
| 出版者典拠コード | 310000501120000 |
| ページ数等 | 93p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 648.2 |
| NDC分類 | 648.29 |
| 図書記号 | ﾆｼ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1600 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |