| タイトル | キムチの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾑﾁ ﾉ ｴﾎﾝ |
| シリーズ名 | つくってあそぼう |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ３４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 34 |
| 著者 | 加藤 休ミ／え |
| 著者ヨミ | ﾁｮﾝ,ﾃﾞｿﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鄭 大声 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kato,Yasumi |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３３～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】モランボン味の研究所々長，国立民博・共同研究員他 【著者紹介】理学博士。滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科教授。発酵食品、食の文化、朝鮮半島の食文化を専門分野とする。著書に「焼肉は好きですか？」「朝鮮半島の食と酒」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000647630000 |
| 著者 | 鄭 大声／へん |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾔｽﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 加藤 休ミ |
| 著者標目(著者紹介) | １９７６年北海道生まれ。クレヨン画家。作品に「ともだちやま」「きょうのごはん」「りきしのほし」など。 |
| 記述形典拠コード | 110005464460000 |
| 著者 | チョン デソン／へん |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | チョン デソン |
| 記述形典拠コード | 110000647630003 |
| 著者 | かとう やすみ／え |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | かとう やすみ |
| 記述形典拠コード | 110005464460001 |
| 件名標目(漢字形) | キムチ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾑﾁ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kimuchi |
| 件名標目(典拠コード) | 511659300000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 朝鮮半島を代表する漬け物キムチは、スナック菓子の味のひとつになるほど人気のある食べ物。その歴史と文化、キムチを加工する仕組み、白菜やきゅうりのキムチの漬け方などを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-08213-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.3 |
| TRCMARCNo. | 09012853 |
| Gコード | 32213789 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200903 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ｷ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1611 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |