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タイトル 郷土料理
タイトルヨミ キョウド リョウリ
シリーズ名 ポプラディア情報館
シリーズ名標目(カタカナ形) ポプラディア ジョウホウカン
著者 竜崎 英子/監修
著者ヨミ リュウザキ,エイコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 竜崎 英子
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】千葉伝統郷土料理研究会・主宰,元・千葉県立衛生短期大・助教授 【著者紹介】東京生まれ。千葉伝統郷土料理研究会会長。千葉県文化功労賞、NHK関東甲信越地域放送文化賞などを受賞。
記述形典拠コード 110001089390000
著者 龍崎 英子/監修
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 龍崎 英子
記述形典拠コード 110001089390001
件名標目(漢字形) 料理(日本)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(ニホン)
件名標目(ローマ字形) Ryori(nihon)
件名標目(典拠コード) 511464600000000
出版者 ポプラ社
出版者ヨミ ポプラシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Popurasha
出版者・頒布者等標目(漢字形) ポプラ社
本体価格 6800
内容紹介 小中学生の調べ学習に必要な情報を満載した、テーマ別の学習資料集。日本全国の郷土料理や伝統的な食材を、都道府県別に豊富な写真資料とともに紹介。各地で人気の名物料理も取り上げる。
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
ISBN(13桁) 978-4-591-10685-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2009.3
ISBNに対応する出版年月 2009.3
セットISBN(13桁) 978-4-591-91058-0
TRCMARCNo. 09020242
Gコード 32215375
出版年月,頒布年月等 200903
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7764
出版者典拠コード 310000196870000
ページ数等 223p
大きさ 29cm
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 383.8
NDC分類 383.81
図書記号
『週刊新刊全点案内』号数 1615
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
シリーズ配本回数 6配
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