| タイトル | 砂糖を使わない手作り果実酒・ハーブ酒・健康酒 |
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| タイトルヨミ | ｻﾄｳ ｵ ﾂｶﾜﾅｲ ﾃｽﾞｸﾘ ｶｼﾞﾂｼｭ ﾊｰﾌﾞｼｭ ｹﾝｺｳｼｭ |
| シリーズ名 | 日曜日の遊び方 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾆﾁﾖｳﾋﾞ ﾉ ｱｿﾋﾞｶﾀ |
| 著者 | 秋本 栄司／著 |
| 著者ヨミ | ｱｷﾓﾄ,ｴｲｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 秋本 栄司 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３２～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】協和発酵工業（株）勤務 |
| 記述形典拠コード | 110000014450000 |
| 著者 | 秋本 由紀子／著 |
| 著者ヨミ | ｱｷﾓﾄ,ﾕｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 秋本 由紀子 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３６～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】（有）クリエイト久松 酒・食品開発部 【著者紹介】１９３６年神奈川県生まれ。クリエイト久松を設立し、酒、食品を主とした用途開発やトータルプランニングなどを手掛ける。著書に「漬けもの手ごころ、味ごころ」「豆腐懐石１００種」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000014960000 |
| 件名標目(漢字形) | 果実酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼﾞﾂｼｭ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kajitsushu |
| 件名標目(典拠コード) | 510546400000000 |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ondorisha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 雄鶏社 |
| 本体価格 | 1456 |
| 内容紹介 | リキュールこそ「百薬の長」である。この治療薬（薬酒）を、砂糖を使わずに作る方法を紹介。余分な材料を加えないので飲むだけでなく料理に応用することができる。手作りを通してリキュールを活かしましょう。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-277-81254-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1996.6 |
| TRCMARCNo. | 96023823 |
| Gコード | 771277 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199606 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0756 |
| 出版者典拠コード | 310000163140000 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.7 |
| NDC分類 | 596.7 |
| 図書記号 | ｱｻ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 982 |
| 出版国コード | 日本国（JP） |