| タイトル | ウィリアム・カーリーのチョコレート・マニュアル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｨﾘｱﾑ ｶｰﾘｰ ﾉ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾏﾆｭｱﾙ |
| 並列タイトル | ＷＩＬＬＩＡＭ ＣＵＲＬＥＹ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ＭＡＮＵＡＬ |
| 著者 | カーリー，ウィリアム／著 |
| 著者ヨミ | ｶｰﾘｰ,ｳｨﾘｱﾑ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | カーリー，ウィリアム |
| 記述形典拠コード | 120002592000000 |
| 著者 | ウィリアム・カーリー／著 |
| 著者ヨミ | ｳｨﾘｱﾑ ｶｰﾘｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ウィリアム・カーリー |
| 記述形典拠コード | 120002592000001 |
| 著者 | カーリー，スズエ／著 |
| 著者ヨミ | ｶｰﾘｰ,ｽｽﾞｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | カーリー，スズエ |
| 記述形典拠コード | 120002592010000 |
| 著者 | 寿々枝・カーリー／著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｴ ｶｰﾘｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 寿々枝・カーリー |
| 記述形典拠コード | 120002592010001 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chokoreto |
| 件名標目(典拠コード) | 510196100000000 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo Shinkosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 誠文堂新光社 |
| 本体価格 | 2400 |
| 内容紹介 | スコットランド人と日本人の夫妻が経営する、ロンドンのショコラティエ＆パティスリー「ウィリアム・カーリー」のチョコレート・レシピ集。オリジナリティ豊かなチョコレート、焼き菓子、ボンボンなどを紹介。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-416-31104-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.1 |
| TRCMARCNo. | 11003402 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201101 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| 出版者典拠コード | 310000179010000 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.65 |
| 図書記号 | ｶｳ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1703 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |