| タイトル | 農家が教える米粉とことん活用読本 |
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| タイトルヨミ | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｺﾒｺ ﾄｺﾄﾝ ｶﾂﾖｳ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| タイトル標目(第２タイトルのカタカナ形) | ﾍﾞｯｻﾂ ｹﾞﾝﾀﾞｲ ﾉｳｷﾞｮｳ |
| サブタイトル | パン麺菓子惣菜から製粉まで |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾝ ﾒﾝ ｶｼ ｿｳｻﾞｲ ｶﾗ ｾｲﾌﾝ ﾏﾃﾞ |
| シリーズ名 | 別冊現代農業 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｯｻﾂ ｹﾞﾝﾀﾞｲ ﾉｳｷﾞｮｳ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1143 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201101 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 175 |
| 大きさ | 26 |
| NDC分類 | 619.3 |