| タイトル | 大人の食育百話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾄﾅ ﾉ ｼｮｸｲｸ ﾋｬｸﾜ |
| タイトルヨミ | ｵﾄﾅ ﾉ ｼｮｸｲｸ 100ﾜ |
| サブタイトル | 日本の食が危ない |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸ ｶﾞ ｱﾌﾞﾅｲ |
| 著者 | 橋本 直樹／著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ﾅｵｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 橋本 直樹 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３４～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】（株）紀文食品最高顧問，京大・非常勤講師，元・キリンビール（株）横浜工場長等，農博，技術士（経営工学） 【著者紹介】京都大学農学部農芸化学科卒業。キリンビール（株）横浜工場長などを経て退任。帝京平成大学教授。農学博士、技術士。日本農芸化学技術賞受賞。著書に「見直せ日本の食料環境」など。 |
| 記述形典拠コード | 110002978400000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食糧問題 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾘｮｳ ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuryo mondai |
| 件名標目(典拠コード) | 510990600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品衛生 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｴｲｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin eisei |
| 件名標目(典拠コード) | 510988000000000 |
| 出版者 | 筑波書房 |
| 出版者ヨミ | ﾂｸﾊﾞ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tsukuba Shobo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 筑波書房 |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 食料の生産と輸入、安全な食品の選び方、健康に暮らす食生活などについて知っておきたい知識を選び、わかりやすく解説。日本の「食」の憂慮すべき現状がすべてわかる。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8119-0379-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.2 |
| TRCMARCNo. | 11009355 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201102 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4837 |
| 出版者典拠コード | 310000184480000 |
| ページ数等 | 227p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 498.5 |
| NDC分類 | 498.5 |
| 図書記号 | ﾊｵ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1707 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |