| タイトル | 包丁大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｳﾁｮｳ ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | 道具で料理がいっそう楽しくなる |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾞｳｸﾞ ﾃﾞ ﾘｮｳﾘ ｶﾞ ｲｯｿｳ ﾀﾉｼｸ ﾅﾙ |
| シリーズ名 | ワールド・ムック |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾜｰﾙﾄﾞ ﾑｯｸ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ９２４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 924 |
| 件名標目(漢字形) | 包丁 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾁｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hocho |
| 件名標目(典拠コード) | 511381200000000 |
| 出版者 | ワールドフォトプレス |
| 出版者ヨミ | ﾜｰﾙﾄﾞ ﾌｫﾄ ﾌﾟﾚｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Warudo Foto Puresu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ワールドフォトプレス |
| 本体価格 | 1143 |
| 内容紹介 | 包丁はどうやって作られるのか、どのように使い分けるのか。包丁に関する基本を解説し、文化や用途に合わせて数多く存在する包丁を分類しておすすめを紹介。研ぎの基本と各種砥石、包丁の歴史なども掲載する。 |
| ジャンル名 | 技術・テクノロジー（01） |
| 下記の特定事項に属さない注記 | ｍｏｎｏ特別編集 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8465-2924-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.7 |
| TRCMARCNo. | 12030052 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201207 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 9330 |
| 出版者典拠コード | 310000202580000 |
| ページ数等 | 124p |
| 大きさ | 26cm |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 581.7 |
| NDC分類 | 581.7 |
| NDC分類 | 596.9 |
| 図書記号 | ﾎ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1770 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |