| タイトル | 食べもの・飲みもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ ﾉﾐﾓﾉ |
| シリーズ名 | どうやってつくるの？ＭＯＮＯ知り図鑑 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄﾞｳﾔｯﾃ ﾂｸﾙﾉ ﾓﾉｼﾘ ｽﾞｶﾝ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄﾞｳﾔｯﾃ ﾂｸﾙﾉ MONOｼﾘ ｽﾞｶﾝ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 4 |
| 著者 | 花形 康正／著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾅｶﾞﾀ,ﾔｽﾏｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 花形 康正 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５７～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】新聞社勤，技術雑誌の編集長，工業技術の知識普及活動 【著者紹介】１９５７年東京生まれ。東京農工大学卒業。日刊工業新聞社出版局にて技術誌の編集に従事。難しい技術をやさしく紹介するＭＯＯＫ誌編集長としてベストセラーを生む。現在、出版局・編集委員。 |
| 記述形典拠コード | 110002802340000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品工業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｺｳｷﾞｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin kogyo |
| 件名標目(典拠コード) | 510988500000000 |
| 出版者 | 国土社 |
| 出版者ヨミ | ｺｸﾄﾞｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kokudosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 国土社 |
| 本体価格 | 2300 |
| 内容紹介 | わたしたちの身近にあるものがどうやってつくられているか、考えてみたことはありますか？ チョコレート、みかんのかんづめ、バター、しょうゆなど、食べもの、飲みものの作り方や、そこにかくされた工夫や秘密を紹介します。 |
| ジャンル名 | 技術・テクノロジー（01） |
| ＩＳＢＮ | 4-337-26804-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1997.4 |
| TRCMARCNo. | 97016350 |
| Gコード | 944366 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199704 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2333 |
| 出版者典拠コード | 310000170720000 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 588 |
| NDC分類 | 588 |
| 図書記号 | ﾊﾀ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1024 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |