| タイトル | 古文書にみる会津藩の食文化 |
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| タイトルヨミ | ｺﾓﾝｼﾞｮ ﾆ ﾐﾙ ｱｲｽﾞﾊﾝ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Komonjo ni miru aizuhan no shokubunka |
| 著者 | 平出 美穂子／著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｲﾃﾞ,ﾐﾎｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 平出 美穂子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hiraide,Mihoko |
| 記述形典拠コード | 110003268500000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510986610070000 |
| 件名標目(漢字形) | 会津藩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｱｲｽﾞﾊﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Aizuhan |
| 件名標目(典拠コード) | 520105400000000 |
| 出版者 | 歴史春秋出版 |
| 出版者ヨミ | ﾚｷｼ ｼｭﾝｼﾞｭｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Rekishi Shunju Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 歴史春秋出版 |
| 本体価格 | ￥3000 |
| 内容紹介 | 江戸時代の古文書や古い史料をもとに、会津藩政に育まれてきた農村・町方・武士社会に根付いた食文化をまとめる。「保科正之の朝鮮通信使のおもてなし」「幕末の会津藩士の年中行事と食べ物」などを収録。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-89757-817-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-89757-817-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.1 |
| TRCMARCNo. | 14006681 |
| 出版地,頒布地等 | 会津若松 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201401 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | ﾚ002 |
| 出版者典拠コード | 310000155390002 |
| ページ数等 | 240p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8126 |
| 図書記号 | ﾋｺ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 賞の名称 | 地方出版文化功労賞奨励賞 |
| 賞の回次(年次) | 第２８回 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1852 |
| 流通コード | 地方小出版流通センター扱い（B） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20150724 |
| 一般的処理データ | 20140204 2014 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20140204 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |