| タイトル | 食品の裏側 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｳﾗｶﾞﾜ |
| 巻次 | ２ |
| 巻次ヨミ | 2 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００２ |
| 多巻タイトル | 実態編 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼﾞｯﾀｲﾍﾝ |
| 各巻のタイトル関連情報 | やっぱり大好き食品添加物 |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(カタカナ形) | ﾔｯﾊﾟﾘ ﾀﾞｲｽｷ ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 著者 | 安部 司／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ﾂｶｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 安部 司 |
| 著者標目(ローマ字形) | Abe,Tsukasa |
| 著者標目(著者紹介) | １９５１年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。加工食品診断士協会代表理事。熊本県有機農業研究会ＪＡＳ判定員。経済産業省水質第１種公害防止管理者。著書に「食品の裏側」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004534250000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品添加物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin tenkabutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510988900000000 |
| 出版者 | 東洋経済新報社 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾖｳ ｹｲｻﾞｲ ｼﾝﾎﾟｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Toyo Keizai Shinposha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東洋経済新報社 |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-492-22336-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.4 |
| TRCMARCNo. | 14017480 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201404 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5214 |
| 出版者典拠コード | 310000185730000 |
| ページ数等 | 260p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 498.51 |
| NDC分類 | 498.519 |
| 図書記号 | ｱｼ |
| 巻冊記号 | 2 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1860 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |