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タイトル みどりの香り
タイトルヨミ ミドリ ノ カオリ
サブタイトル 青葉アルコールの秘密
サブタイトルヨミ アオバ アルコール ノ ヒミツ
シリーズ名 中公新書
シリーズ名標目(カタカナ形) チュウコウ シンショ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 875
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 875
著者 畑中 顕和/著
著者ヨミ ハタナカ,アキカズ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 畑中 顕和
著者標目(付記事項(生没年)) 1931~
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】製造化学・食品,山口大・農・教授,農学博士 【著者紹介】1931年兵庫県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程・農芸化学専攻修了。日本農芸化学会奨励賞、日本農学会賞、中国文化賞(学術賞)などを受賞。
記述形典拠コード 110000789550000
件名標目(漢字形) 植物化学
件名標目(カタカナ形) ショクブツ カガク
件名標目(典拠コード) 510980900000000
件名標目(漢字形) におい
件名標目(カタカナ形) ニオイ
件名標目(ローマ字形) Nioi
件名標目(典拠コード) 511264600000000
出版者 中央公論社
出版者ヨミ チュウオウ コウロンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chuo Koronsha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 中央公論社
本体価格 580
ISBN 4-12-100875-8
ISBNに対応する出版年月 1988.4
TRCMARCNo. 88-12351
Gコード 831314
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 198804
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4622
出版者典拠コード 310000183390000
ページ数等 230p
大きさ 18cm
特殊な刊行形態区分 新書(S)
NDC8版 471.4
NDC分類 471.4
図書記号 ハミ
『週刊新刊全点案内』号数 587
出版国コード 日本国(JP)
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