| タイトル | さとうとしお |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ ﾄ ｼｵ |
| シリーズ名 | しぜんにタッチ！ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｾﾞﾝ ﾆ ﾀｯﾁ |
| 件名標目(漢字形) | 砂糖 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾄｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sato |
| 件名標目(典拠コード) | 510827300000000 |
| 件名標目(漢字形) | 塩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio |
| 件名標目(典拠コード) | 510514100000000 |
| 出版者 | ひさかたチャイルド |
| 出版者ヨミ | ﾋｻｶﾀ ﾁｬｲﾙﾄﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hisakata Chairudo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ひさかたチャイルド |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | どの家庭にも常備してある砂糖と塩。見た目がそっくりな２つの調味料の違いを、味、熱を加えたときやお湯に溶かしたときの反応、結晶の形、つくり方、使い方などを通して紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86549-022-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.1 |
| TRCMARCNo. | 15003486 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201501 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7196 |
| 出版者典拠コード | 310000193820000 |
| ページ数等 | 28p |
| 大きさ | 21×24cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 588.1 |
| NDC分類 | 588.1 |
| 図書記号 | ｻ |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載日 | 2015/02/23 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1899 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |