| タイトル | 世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | セカイ ノ メイブツ ニホン リョウリ キッチョウ ノ セカイ |
| サブタイトル | 湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み |
| サブタイトルヨミ | ユキ テイイチ オウ ノ オモテナシ ノ ココロ ソノ キワミ |
| 件名標目(漢字形) | 吉兆 |
| 件名標目(カタカナ形) | キッチョウ |
| 件名標目(典拠コード) | 210001461740000 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | セカイ ブンカシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekai Bunkasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 世界文化社 |
| 本体価格 | 5000 |
| 内容紹介 | 日本料理「吉兆」の創業者・湯木貞一の流れを汲む、本吉兆-高麗橋、東京吉兆、京都吉兆、神戸吉兆が総結集。吉兆ならではのおもてなしの心を、ビジュアルで紹介する。 |
| ジャンル名 | 企業・ビジネス・商業(32) |
| ISBN(13桁) | 978-4-418-15900-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.3 |
| TRCMARCNo. | 15009692 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201503 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3873 |
| 出版者典拠コード | 310000179130000 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 28cm |
| NDC8版 | 673.9 |
| NDC分類 | 673.971 |
| 図書記号 | セ |
| 書誌・年譜・年表 | 湯木貞一翁略年譜:p28~29 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1904 |
| ストックブックスコード | ストックブックス(SB) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| テキストの言語 | 英語(eng) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |