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タイトル ケーキデザイナー
タイトルヨミ ケーキ デザイナー
タイトル標目(ローマ字形) Keki dezaina
並列タイトル Cake Designer
シリーズ名 Rikuyosha Children & YA Books
シリーズ名標目(カタカナ形) リクヨウシャ チルドレン アンド ワイエー ブックス
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) Rikuyosha Children & YA Books
シリーズ名標目(ローマ字形) Rikuyosha chirudoren ando waie bukkusu
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) Rikuyosha Children & YA Books
シリーズ名標目(典拠コード) 609041900000000
シリーズ名 時代をつくるデザイナーになりたい!!
シリーズ名標目(カタカナ形) ジダイ オ ツクル デザイナー ニ ナリタイ
シリーズ名標目(ローマ字形) Jidai o tsukuru dezaina ni naritai
シリーズ名標目(典拠コード) 609041910020000
著者 スタジオ248/編著
著者ヨミ スタジオ ニヨンハチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) スタジオ248
著者標目(ローマ字形) Sutajio Niyonhachi
記述形典拠コード 210001487460000
件名標目(漢字形) パン・菓子製造業
件名標目(カタカナ形) パン カシ セイゾウギョウ
件名標目(ローマ字形) Pan kashi seizogyo
件名標目(典拠コード) 510339700000000
出版者 六耀社
出版者ヨミ リクヨウシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Rikuyosha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 六耀社
本体価格 ¥2600
内容紹介 ケーキデザイナーのすべてがみえてくる一冊。ケーキとデコレーションを創作するプロフェッショナルの仕事ぶりを紹介するほか、ケーキとお菓子の基礎的な知識、パティシエをめざすために必要なことも解説します。
児童内容紹介 おいしさとすてきな色彩(しきさい)で、みんなの笑顔をうみだすケーキデザイナー。ケーキ職人(しょくにん)のパティシエと、ケーキのかざりつけを創造(そうぞう)するケーキデコレーターの仕事をイラストや写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。ケーキデザイナーをめざすときに役立つQ&Aものっています。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理・食育・栄養(220010170020)
ジャンル名(図書詳細) 仕事・職業(220010190000)
ISBN(13桁) 978-4-89737-851-0
ISBN 4-89737-851-0
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2016.11
ISBNに対応する出版年月 2016.11
TRCMARCNo. 16059051
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201611
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 8949
出版者典拠コード 310000201560000
ページ数等 40p
大きさ 29cm
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 588.35
NDC分類 588.35
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
資料形式 資格・検定・職業ガイド(S11)
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)
『週刊新刊全点案内』号数 1991
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
周辺ファイルの種類 目次情報ファイル有(D)
最終更新日付 20161202
一般的処理データ 20161130 2016 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20161130
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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