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タイトル 食と暮らしを豊かにするデザイン
タイトルヨミ ショク ト クラシ オ ユタカ ニ スル デザイン
タイトル標目(ローマ字形) Shoku to kurashi o yutaka ni suru dezain
サブタイトル 地域らしさで成功するフード・ブランディング
サブタイトルヨミ チイキラシサ デ セイコウ スル フード ブランディング
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Chiikirashisa de seiko suru fudo burandingu
並列タイトル DESIGN TO ENRICH OUR Food & Life
著者 赤松 陽子/著
著者ヨミ アカマツ,ヨウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 赤松 陽子
著者標目(ローマ字形) Akamatsu,Yoko
著者標目(著者紹介) 食と暮らしのデザインを手がける「Air.+(エアー.プラス)」代表。メニューやレシピの開発、商品開発のコーディネート、地域創生プロジェクトのディレクションなどを幅広く手がける。
記述形典拠コード 110007486300000
件名標目(漢字形) 飲食店
件名標目(カタカナ形) インショクテン
件名標目(ローマ字形) Inshokuten
件名標目(典拠コード) 510499500000000
件名標目(漢字形) 食品工業
件名標目(カタカナ形) ショクヒン コウギョウ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin kogyo
件名標目(典拠コード) 510988500000000
件名標目(漢字形) ブランディング
件名標目(カタカナ形) ブランディング
件名標目(ローマ字形) Burandingu
件名標目(典拠コード) 511696800000000
出版者 ビー・エヌ・エヌ新社
出版者ヨミ ビーエヌエヌ シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Bienuenu Shinsha
出版者・頒布者等標目(漢字形) ビー・エヌ・エヌ新社
本体価格 ¥2800
内容紹介 「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ジャンル名(図書詳細) マーケティング(090030010000)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ISBN(13桁) 978-4-8025-1134-6
ISBN 4-8025-1134-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2019.2
ISBNに対応する出版年月 2019.2
TRCMARCNo. 19007417
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.2
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201902
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7222
出版者典拠コード 310000193990003
ページ数等 141p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 673.9
NDC分類 673.97
NDC10版 673.97
図書記号 アシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2100
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20190222
一般的処理データ 20190219 2019 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20190219
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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