| タイトル | こうぼ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾎﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kobo |
| シリーズ名 | 菌の絵本 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｷﾝ ﾉ ｴﾎﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kin no ehon |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 609308400000000 |
| 著者 | 浜本 牧子／監修 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏﾓﾄ,ﾏｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 浜本 牧子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hamamoto,Makiko |
| 記述形典拠コード | 110005106200000 |
| 著者 | 堀川 理万子／絵 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘｶﾜ,ﾘﾏｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 堀川 理万子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Horikawa,Rimako |
| 著者標目(著者紹介) | １９６５年東京都生まれ。絵本作家、イラストレーター。絵本に「びっくりまつぼっくり」など。 |
| 記述形典拠コード | 110002103600000 |
| 件名標目(漢字形) | 酵母 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳﾎﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kobo |
| 件名標目(典拠コード) | 510785900000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | ￥2500 |
| 内容紹介 | 菌の世界へようこそ！ 穀物や果物に含まれる糖をエサにして、アルコールと二酸化炭素（炭酸ガス）をだしながら増えていく酵母について解説。野生の酵母を使ったパンの焼き方、食べ物以外での利用なども紹介します。 |
| 児童内容紹介 | ワクワクする菌（きん）の世界へようこそ！パンやお酒をつくるために欠かせない酵母（こうぼ）。大むかしから人間が利用してきた菌だが、じつは人間と関わりをもたない酵母たちもたくさんいる。酵母という菌の仲間がどんな生きものなのかを説明し、野生の酵母を使ったパンの焼き方などを紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 | 生きもの（47） |
| ジャンル名(図書詳細) | 自然・いきもの全般（220010130040） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-17178-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-17178-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.3 |
| TRCMARCNo. | 19010990 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201903 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 29cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 465.8 |
| NDC分類 | 465.8 |
| NDC10版 | 465.8 |
| 図書記号 | ｺ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2102 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20190308 |
| 一般的処理データ | 20190307 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20190307 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |