| タイトル | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞﾝｼｭｳ/ﾂﾀｴﾂｸﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Zenshu/tsutaetsugu/nihon/no/katei/ryori |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 728597000000000 |
| 巻次 | ［４］ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００４ |
| 多巻タイトル | そば・うどん・粉もの |
| 多巻タイトルヨミ | ｿﾊﾞ/ｳﾄﾞﾝ/ｺﾅﾓﾉ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Soba/udon/konamono |
| 著者 | 日本調理科学会‖企画・編集 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾁｮｳﾘ/ｶｶﾞｸｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本調理科学会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nihon/Chori/Kagakukai |
| 記述形典拠コード | 210000648030000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000648030000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | そば |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 510040900000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | うどん |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Udon |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 510011100000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | およそ昭和３５年から４５年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。全国のそばやうどん、そうめん、すいとんやだんご汁などの料理を、写真やつくり方とともに紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-19184-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-19184-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.11 |
| TRCMARCNo. | 20047167 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 200471670000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202011 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | C |
| NDC分類 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 図書記号 | ｾﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 4 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 596.38 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版) | 596.38 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 賞の名称 | 辻静雄食文化賞 |
| 賞の回次(年次) | 第１３回 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2185 |
| 配本回数 | 全16巻2配 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | ０００３ |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20230113 |
| 一般的処理データ | 20201111 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20201111 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |