タイトル
|
一汁一菜でよいと至るまで
|
タイトルヨミ
|
イチジュウ/イッサイ/デ/ヨイ/ト/イタル/マデ
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Ichiju/issai/de/yoi/to/itaru/made
|
シリーズ名
|
新潮新書
|
シリーズ名標目(カタカナ形)
|
シンチョウ/シンショ
|
シリーズ名標目(ローマ字形)
|
Shincho/shinsho
|
シリーズ名標目(典拠コード)
|
606554600000000
|
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
|
950
|
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
|
950
|
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
|
000950
|
シリーズ名標目(シリーズコード)
|
201178
|
著者
|
土井/善晴‖著
|
著者ヨミ
|
ドイ,ヨシハル
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
土井/善晴
|
著者標目(ローマ字形)
|
Doi,Yoshiharu
|
著者標目(著者紹介)
|
1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。
|
記述形典拠コード
|
110002762950000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110002762950000
|
個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
土井/善晴
|
個人件名標目(カタカナ形(統一形))
|
ドイ,ヨシハル
|
個人件名標目(ローマ字形)
|
Doi,Yoshiharu
|
個人件名標目(統一形典拠コード)
|
110002762950000
|
件名標目(漢字形)
|
料理
|
件名標目(カタカナ形)
|
リョウリ
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori
|
件名標目(典拠コード)
|
511462800000000
|
出版者
|
新潮社
|
出版者ヨミ
|
シンチョウシャ
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Shinchosha
|
本体価格
|
¥820
|
内容紹介
|
レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。
|
ジャンル名
|
51
|
ジャンル名(図書詳細)
|
190070010000
|
ISBN(13桁)
|
978-4-10-610950-8
|
ISBN
|
978-4-10-610950-8
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2022.5
|
ISBNに対応する出版年月
|
2022.5
|
TRCMARCNo.
|
22020274
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
出版地都道府県コード
|
313000
|
出版年月,頒布年月等
|
2022.5
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202205
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
3162
|
出版者典拠コード
|
310000175020000
|
ページ数等
|
238p
|
大きさ
|
18cm
|
装丁コード
|
10
|
刊行形態区分
|
A
|
特殊な刊行形態区分
|
S
|
NDC分類
|
596.04
|
NDC10版
|
596.04
|
図書記号
|
ドイ
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
表現種別
|
A1
|
機器種別
|
A
|
キャリア種別
|
A1
|
利用対象
|
L
|
掲載紙
|
読売新聞
|
掲載日
|
2022/05/29
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2259
|
新継続コード
|
201178
|
テキストの言語
|
jpn
|
出版国コード
|
JP
|
データレベル
|
F
|
更新レベル
|
0002
|
MARC種別
|
A
|
最終更新日付
|
20220603
|
一般的処理データ
|
20220517 2022 JPN
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20220517
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
和洋区分
|
0
|