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タイトル なりわい再考
タイトルヨミ ナリワイ/サイコウ
タイトル標目(ローマ字形) Nariwai/saiko
サブタイトル 聞き書き昭和の手仕事職人
サブタイトルヨミ キキガキ/ショウワ/ノ/テシゴト/ショクニン
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kikigaki/showa/no/teshigoto/shokunin
著者 北沢/正和‖著
著者ヨミ キタザワ,マサカズ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 北沢/正和
著者標目(ローマ字形) Kitazawa,Masakazu
著者標目(著者紹介) 1949年長野県生まれ。職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。農林水産省「料理マスターズ」第1回シルバー賞受賞。著書に「料理マスターズ北沢正和の四季を彩るデトックス料理」など。
記述形典拠コード 110000326870000
著者標目(統一形典拠コード) 110000326870000
件名標目(漢字形) 職人
件名標目(カタカナ形) ショクニン
件名標目(ローマ字形) Shokunin
件名標目(典拠コード) 510985500000000
出版者 地湧社
出版者ヨミ ジユウシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Jiyusha
本体価格 ¥1900
内容紹介 豆腐、まんじゅう、草履、刃物、こんろ、洋服…。昭和の時代、小さな規模の、確かな質の手仕事であたりまえに自立していた手仕事職人たち。日常の身のまわりの物を淡々と作り続けていた職人が自分の仕事と暮らしを語る。
ジャンル名 技術・テクノロジー(01)
ジャンル名(図書詳細) 工学・工業(120080000000)
ISBN(13桁) 978-4-88503-260-8
ISBN 978-4-88503-260-8
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.7
ISBNに対応する出版年月 2022.7
TRCMARCNo. 22025964
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202207
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4721
出版者典拠コード 310000184040000
ページ数等 270p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 502.1
NDC10版 502.1
図書記号 キナ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2265
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20220701
一般的処理データ 20220629 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20220629
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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