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タイトル クロワッサン
タイトルヨミ ｸﾛﾜﾂｻﾝ
巻号 ２０２３年１１月２５日号（第４７巻第２２号）
発行所 マガジンハウス
発行所ヨミ ﾏｶﾞｼﾞﾝ ﾊｳｽ
記事内容 料理家１０人と考えた　ひき肉の教科書
記事内容(ヨミ) ﾘｮｳﾘｶ ｼﾞｭｳ ﾆﾝ ﾄ ｶﾝｶﾞｴﾀ ﾋｷﾆｸ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ
本体価格 573
親書誌雑誌MARC No. 0
発行日 2023/11/10
年月次(数字) 202311
巻号区分 00
巻数 ４７
号数 ２２
通巻号 １１０５
刊行頻度 11
和洋区分 0
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