| タイトル | 海からいただく日本のおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾐ/ｶﾗ/ｲﾀﾀﾞｸ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Umi/kara/itadaku/nihon/no/okazu |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 730757000000000 |
| 巻次 | ３ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００３ |
| 多巻タイトル | 魚卵 |
| 多巻タイトルヨミ | ｷﾞｮﾗﾝ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Gyoran |
| 各巻のタイトル関連情報 | 魚介類の塩蔵品 |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(カタカナ形) | ｷﾞｮｶｲﾙｲ/ﾉ/ｴﾝｿﾞｳﾋﾝ |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(ローマ字形) | Gyokairui/no/enzohin |
| 著者 | 阿部／秀樹‖写真・文 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ﾋﾃﾞｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 阿部／秀樹 |
| 著者標目(ローマ字形) | Abe,Hideki |
| 著者標目(著者紹介) | 神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。「和食のだしは海のめぐみ」で学校図書館出版賞受賞。 |
| 記述形典拠コード | 110003759540000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003759540000 |
| 著者 | 大日本水産会魚食普及推進センター‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾀﾞｲﾆﾎﾝ/ｽｲｻﾝｶｲ/ｷﾞｮｼｮｸ/ﾌｷｭｳ/ｽｲｼﾝ/ｾﾝﾀｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大日本水産会魚食普及推進センター |
| 著者標目(ローマ字形) | Dainihon/Suisankai/Gyoshoku/Fukyu/Suishin/Senta |
| 記述形典拠コード | 210001680160000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001680160000 |
| 件名標目(漢字形) | 水産物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Suisanbutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 511027600000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 塩蔵 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｴﾝｿﾞｳ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Enzo |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 510514900000000 |
| 出版者 | 偕成社 |
| 出版者ヨミ | ｶｲｾｲｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kaiseisha |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 伝統的な日本のおかず、魚卵。その特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子のつくりかた、魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかた、魚卵を使った料理も紹介する。 |
| 児童内容紹介 | 日本人は昔からさまざまな工夫をし、海産物を長い期間保存（ほぞん）して利用できるようにしてきました。その代表的なもののひとつが、塩漬（づ）け・しょうゆ漬けといった加工をした魚卵（ぎょらん）です。その種類や歴史（れきし）、辛子（からし）明太子のつくりかたなどを多くの写真で紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-03-438130-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-03-438130-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.3 |
| TRCMARCNo. | 24010600 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202403 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0904 |
| 出版者典拠コード | 310000163810000 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 29cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 667 |
| NDC10版 | 667 |
| 図書記号 | ｱｳ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 巻冊記号 | 3 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) | 児童図書（K） |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 667.4 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版) | 667.4 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2349 |
| 配本回数 | 全3巻3配完結 |
| ベルグループコード | 児童ノンフィクション（09） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | ０００１ |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20240315 |
| 一般的処理データ | 20240313 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20240313 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |