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タイトル 海鮮つまみ
タイトルヨミ カイセン/ツマミ
タイトル標目(ローマ字形) Kaisen/tsumami
サブタイトル 和気藹々
サブタイトルヨミ ワキ/アイアイ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Waki/aiai
サブタイトル 魚介で作る絶品揃いの酒の肴
サブタイトルヨミ ギョカイ/デ/ツクル/ゼッピンゾロイ/ノ/サケ/ノ/サカナ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Gyokai/de/tsukuru/zeppinzoroi/no/sake/no/sakana
著者 吉田/愛‖著
著者ヨミ ヨシダ,アイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉田/愛
著者標目(ローマ字形) Yoshida,Ai
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 料理
著者標目(著者紹介) 料理家、唎酒師。料理家として雑誌や書籍を中心に活動。日本酒と料理の合わせ方なども提案する。著書に「和食つまみ」など。
記述形典拠コード 110007826640000
著者標目(統一形典拠コード) 110007826640000
件名標目(漢字形) 料理-魚
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ウオ
件名標目(ローマ字形) Ryori-uo
件名標目(典拠コード) 511462810010000
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ セイビドウ/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seibido/Shuppan
本体価格 ¥1400
内容紹介 旬の魚介のおいしさ、お酒をのむ愉しさを堪能できる本。刺身用のさくを買ってきてすぐに完成させられるつまみから、自分でおろすなど下処理をして調理する少し手の込んだつまみまで、幅広く紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) お酒・肴(190060040000)
ISBN(13桁) 978-4-415-33384-7
ISBN 978-4-415-33384-7
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2024.11
ISBNに対応する出版年月 2024.11
TRCMARCNo. 24040296
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202411
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3838
出版者典拠コード 310000178910000
ページ数等 111p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.35
NDC10版 596.35
図書記号 ヨカ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2379
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20241025
一般的処理データ 20241022 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20241022
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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