| タイトル | カルシウムビタミン定量実験 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾙｼｳﾑ ﾋﾞﾀﾐﾝ ﾃｲﾘｮｳ ｼﾞｯｹﾝ |
| シリーズ名 | 写真を見ながらだれでもできるビジュアル版新・科学の実験 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｬｼﾝ ｵ ﾐﾅｶﾞﾗ ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ ﾃﾞｷﾙ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙﾊﾞﾝ ｼﾝ ｶｶﾞｸ ﾉ ｼﾞｯｹﾝ |
| 著者 | 大森 正司／監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大森 正司 |
| 著者標目(ローマ字形) | Omori,Masashi |
| 著者標目(著者紹介) | １９４２年生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学名誉教授。同大学「お茶大学」校長。日本茶普及協会理事長ほか。専門は食品科学、食品微生物学。 |
| 記述形典拠コード | 110000204590000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品化学 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｶｶﾞｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin kagaku |
| 件名標目(典拠コード) | 510988300000000 |
| 件名標目(漢字形) | カルシウム |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾙｼｳﾑ |
| 件名標目(ローマ字形) | Karushiumu |
| 件名標目(典拠コード) | 510134100000000 |
| 件名標目(漢字形) | ビタミン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞﾀﾐﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Bitamin |
| 件名標目(典拠コード) | 510321700000000 |
| 出版者 | 少年写真新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾈﾝ ｼｬｼﾝ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shonen Shashin Shinbunsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 少年写真新聞社 |
| 本体価格 | 1748 |
| 内容紹介 | 食品に含まれている、といわれても見た目や味で判断できないビタミン類や無機質等の微量成分。本書では、食品に含まれる微量成分を食品から取り出し、その量を調べる実験を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-87981-051-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1992.7 |
| TRCMARCNo. | 92025734 |
| Gコード | 715124 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199207 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3087 |
| 出版者典拠コード | 310000174620000 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 498.53 |
| NDC分類 | 498.53 |
| 図書記号 | ｶ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 794 |
| 出版国コード | 日本国（JP） |