| タイトル | 旬の器 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ ﾉ ｳﾂﾜ |
| サブタイトル | もてなしの美学 |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾃﾅｼ ﾉ ﾋﾞｶﾞｸ |
| サブタイトル | 京都南禅寺瓢亭高橋英一の京料理の器あわせ |
| サブタイトルヨミ | ｷｮｳﾄ ﾅﾝｾﾞﾝｼﾞ ﾋｮｳﾃｲ ﾀｶﾊｼ ｴｲｲﾁ ﾉ ｷｮｳﾘｮｳﾘ ﾉ ｳﾂﾜｱﾜｾ |
| シリーズ名 | 淡交ムック |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾀﾝｺｳ ﾑｯｸ |
| シリーズ名 | ゆうシリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾕｳ ｼﾘｰｽﾞ |
| 著者 | 高橋 英一／監修・文 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ｴｲｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高橋 英一 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３９～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】茶道，懐石料理，瓢亭１４代当主 【著者紹介】昭和１４年京都生まれ。同志社大学卒業。東京、大阪の料亭で修業する。京都の南禅寺料亭「瓢亭」の当主。京都料理組合長。全国の料理学校や料理講習会の講師、講演会なども務める。 |
| 記述形典拠コード | 110000578720000 |
| 件名標目(漢字形) | 食器 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｯｷ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokki |
| 件名標目(典拠コード) | 510986500000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tankosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 淡交社 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 器は料理の着物のようなもの。盛り付けて見栄えがするのも、品がよくなるのも器の感性が大きく影響する。料理と器の関係や、初心者のための器選びを解説し、魯山人から現代作家まで、数々の名器を紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-473-02046-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1999.12 |
| TRCMARCNo. | 99053850 |
| Gコード | 6602046 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199912 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4363 |
| 出版者典拠コード | 310000182040000 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.9 |
| NDC分類 | 596.9 |
| 図書記号 | ﾀｼ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1156 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |