| タイトル | 冷凍食品の事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚｲﾄｳ ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 日本冷凍食品協会／監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾚｲﾄｳ ｼｮｸﾋﾝ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本冷凍食品協会 |
| 著者標目(著者紹介) | 【備考】社団法人，１９６９年設立 |
| 記述形典拠コード | 210000820920000 |
| 件名標目(漢字形) | 冷凍食品－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾚｲﾄｳ ｼｮｸﾋﾝ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(典拠コード) | 511474610030000 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｸﾗ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asakura Shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 朝倉書店 |
| 本体価格 | 20000 |
| 内容紹介 | 核家族化、女性の就労、高齢者の増加などによる食事形態の簡素化、外食産業による調理加工食品など冷凍食品の占める割合は大きい。冷凍食品の全てを総合的に解説する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 4-254-43064-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2000.9 |
| TRCMARCNo. | 00041229 |
| Gコード | 30738368 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200009 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0032 |
| 出版者典拠コード | 310000158720000 |
| ページ数等 | 466p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC8版 | 588.9 |
| NDC分類 | 588.95 |
| 図書記号 | ﾚ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1194 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |