| タイトル | コーヒー自家焙煎教本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｰﾋｰ ｼﾞｶ ﾊﾞｲｾﾝ ｷｮｳﾎﾝ |
| サブタイトル | 焙煎技術から開店準備まで満載。 |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾞｲｾﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶﾗ ｶｲﾃﾝ ｼﾞｭﾝﾋﾞ ﾏﾃﾞ ﾏﾝｻｲ |
| 著者 | 中野 弘志／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾉ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中野 弘志 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３７～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】コーヒーコンサルタント，自家焙煎店開業指導，中野事務所設立，元・カリタ社，東海パルプ（株）勤 【著者紹介】１９３７年北九州市生まれ。中央大学法学部法律学科卒業。（株）カリタ企画室長等を経て、中野事務所を設立。コーヒーコンサルタントとして自家焙煎店開業の指導を行う。 |
| 記述形典拠コード | 110003522990000 |
| 件名標目(漢字形) | コーヒー |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｰﾋｰ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kohi |
| 件名標目(典拠コード) | 510158700000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata Shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 柴田書店 |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 専業でこの道一筋を目指す人、転業で心機一転を考える人、兼業でゆとりを願う人などに、焙煎技術から開店準備まで、コーヒー自家焙煎に必要な知識と情報を掲載した一冊。 |
| ジャンル名 | 企業・ビジネス・商業（32） |
| ＩＳＢＮ | 4-388-35302-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2001.3 |
| TRCMARCNo. | 01009075 |
| Gコード | 30800355 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200103 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 619.89 |
| NDC分類 | 619.89 |
| 図書記号 | ﾅｺ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1215 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |