| タイトル | 悪食コレクション |
|---|---|
| タイトルヨミ | アクジキ コレクション |
| サブタイトル | あるいは〈食〉としての文化人類学 |
| サブタイトルヨミ | アルイワ ショク ト シテ ノ ブンカ ジンルイガク |
| 著者 | 村上 紀史郎/編 |
| 著者ヨミ | ムラカミ,キミオ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村上 紀史郎 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1947~ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】フリーランスの編集者 |
| 記述形典拠コード | 110001650950000 |
| 件名標目(漢字形) | 食物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクモツ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510989200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 芳賀書店 |
| 出版者ヨミ | ハガ ショテン |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 芳賀書店 |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 悪食って何? 食文化の地域差から、意外な美味の追求まで。世界の食風俗をも視野に入れて語られた、硬軟20編の論考・エッセー。筒井康隆、石毛直道、周達生、開高健、北大路魯山人、畑正憲ほかの文章を収録。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類(11) |
| ISBN | 4-8261-0155-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2001.2 |
| TRCMARCNo. | 01009318 |
| Gコード | 30800528 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200102 |
| 出版者典拠コード | 310000192110000 |
| ページ数等 | 316p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ア |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1215 |
| 出版国コード | 日本国(JP) |