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タイトル 中国少数民族農と食の知恵
タイトルヨミ チュウゴク ショウスウ ミンゾク ノウ ト ショク ノ チエ
著者 大石 惇/編著
著者ヨミ オオイシ,アツシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大石 惇
著者標目(付記事項(生没年)) 1938~
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】静岡大・農・教授,専:植物繁殖学,農博 【著者紹介】1938年生まれ。大阪府立大学大学院修了。静岡大学農学部教授。
記述形典拠コード 110003752880000
著者 森 誠/編著
著者ヨミ モリ,マコト
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森 誠
著者標目(付記事項(生没年)) 1948~
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】静岡大・農・教授,専:畜産学,農博 【著者紹介】1948年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。静岡大学農学部教授。
記述形典拠コード 110003752890000
件名標目(漢字形) 少数民族
件名標目(カタカナ形) ショウスウ ミンゾク
件名標目(ローマ字形) Shosu minzoku
件名標目(典拠コード) 510957100000000
件名標目(漢字形) 中国
件名標目(カタカナ形) チュウゴク
件名標目(ローマ字形) Chugoku
件名標目(典拠コード) 520389900000000
出版者 明石書店
出版者ヨミ アカシ ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Akashi Shoten
出版者・頒布者等標目(漢字形) 明石書店
本体価格 2000
内容紹介 97~99年に静岡大学で行われた、「中国少数民族から学ぶ衣食住」をテーマとした学術調査の成果をまとめる。21世紀最大の課題である地球環境の問題を見据えながら、新しい農学のあり方を目指す科学的視点を重視する。
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
ISBN 4-7503-1559-1
ISBNに対応する出版年月 2002.4
TRCMARCNo. 02018946
Gコード 30967318
出版年月,頒布年月等 200204
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0182
出版者典拠コード 310000159650000
ページ数等 242p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 389.22
NDC分類 382.22
図書記号
『週刊新刊全点案内』号数 1271
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
出版国コード 日本国(JP)
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