| タイトル | 懐石の研究 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲｾｷ ﾉ ｹﾝｷｭｳ |
| サブタイトル | わび茶の食礼 |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾋﾞﾁｬ ﾉ ｼｮｸﾚｲ |
| 著者 | 筒井 紘一／著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾂｲ,ﾋﾛｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 筒井 紘一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsutsui,Hiroichi |
| 著者標目(著者紹介) | １９４０年福岡県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修士課程日本文学専攻修了。現在、今日庵文庫長、京都学園大学人間文化学部教授、茶道資料館副館長。著書に「茶書の系譜」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000658770000 |
| 件名標目(漢字形) | 懐石料理－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｲｾｷ ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(典拠コード) | 510563210010000 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tankosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 淡交社 |
| 本体価格 | 3000 |
| 内容紹介 | 極限まで簡素化した「一汁三菜」に「もてなしのこころ」を盛り込んで、日本独自の食礼を確立した茶道。茶事の成立の時代から、形式が完成し、発展した江戸後期に至るまでの茶会料理の変遷を、資料を駆使して解明する。 |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（71） |
| ＩＳＢＮ | 4-473-01926-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2002.9 |
| TRCMARCNo. | 02046151 |
| Gコード | 31031900 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200209 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4363 |
| 出版者典拠コード | 310000182040000 |
| ページ数等 | 259,10p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC8版 | 791.8 |
| NDC分類 | 791.8 |
| 図書記号 | ﾂｶ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1292 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |