| タイトル | 手づくり食品大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ｼｮｸﾋﾝ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tezukuri shokuhin daihyakka |
| サブタイトル | きょうからできるおいしい暮らし |
| サブタイトルヨミ | ｷｮｳ ｶﾗ ﾃﾞｷﾙ ｵｲｼｲ ｸﾗｼ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kyo kara dekiru oishii kurashi |
| 形態に関する注記 | 付：まな板シート（１枚） |
| 著者 | 家の光協会／編 |
| 著者ヨミ | ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 家の光協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ie No Hikari Kyokai |
| 記述形典拠コード | 210000063540000 |
| 著者 | 村上 昭子／著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗｶﾐ,ｱｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村上 昭子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murakami,Akiko |
| 記述形典拠コード | 110000978390000 |
| 著者 | 杵島 直美／著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 杵島 直美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kijima,Naomi |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。母である故・村上昭子から伝統的な和食と保存食作りの味と技を継承し、時代に合わせた作りやすいレシピを提案。著書に「今年こそ、梅しごと」「日本一美味しいのり弁の作り方」他。 |
| 記述形典拠コード | 110000322210000 |
| 著者 | 久松 育子／著 |
| 著者ヨミ | ﾋｻﾏﾂ,ｲｸｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 久松 育子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hisamatsu,Ikuko |
| 記述形典拠コード | 110000822970000 |
| 著者 | 葛西 麗子／著 |
| 著者ヨミ | ｶｻｲ,ﾚｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 葛西 麗子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kasai,Reiko |
| 著者標目(著者紹介) | 東京都出身。ヨーロッパ各地で料理と製菓を学ぶ。「葛西麗子お菓子教室」「スタジオＥＣＳ料理教室」主宰。 |
| 記述形典拠コード | 110000257960000 |
| 著者 | 野口 日出子／著 |
| 著者ヨミ | ﾉｸﾞﾁ,ﾋﾃﾞｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野口 日出子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Noguchi,Hideko |
| 記述形典拠コード | 110000766130000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品保存法 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin hozonho |
| 件名標目(典拠コード) | 510989000000000 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ie No Hikari Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 家の光協会 |
| 本体価格 | ￥3800 |
| 内容紹介 | 手づくり食品２４０点のレシピを、１２００点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう！ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ | 4-259-56012-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2002.10 |
| TRCMARCNo. | 02047506 |
| Gコード | 31028883 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200210 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0301 |
| 出版者典拠コード | 310000160470000 |
| ページ数等 | 351p |
| 付録の数量 | １枚 |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ﾃ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1293 |
| 流通コード | 絶版（X） |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0005 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20151106 |
| 一般的処理データ | 20021004 2002 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |