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タイトル 俺たちのマグロ
タイトルヨミ オレタチ ノ マグロ
著者 斎藤 健次/著
著者ヨミ サイトウ,ケンジ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 斎藤 健次
著者標目(付記事項(生没年)) 1947~
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】居酒屋経営,元・フリーライター,広告代理店勤,遠洋漁船コック長 【著者紹介】1947年東京生まれ。都立桜水商高卒業。編集プロダクション等を経てフリーライターへ。マグロ漁船航海を経験。現在、マグロ料理店経営。「まぐろ土佐船」で小学館ノンフィクション大賞受賞。
記述形典拠コード 110003472830000
件名標目(漢字形) まぐろ(鮪)
件名標目(カタカナ形) マグロ
件名標目(ローマ字形) Maguro
件名標目(典拠コード) 510062400000000
件名標目(漢字形) まぐろ漁業
件名標目(カタカナ形) マグロ ギョギョウ
件名標目(典拠コード) 510062500000000
出版者 小学館
出版者ヨミ ショウガクカン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shogakukan
出版者・頒布者等標目(漢字形) 小学館
本体価格 1400
内容紹介 このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。
ジャンル名 産業・工業(60)
ISBN 4-09-379714-5
ISBNに対応する出版年月 2005.7
TRCMARCNo. 05030067
Gコード 31547405
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 200507
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3068
出版者典拠コード 310000174480000
ページ数等 280p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 664.63
NDC分類 664.63
図書記号 サオ
『週刊新刊全点案内』号数 1427
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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