| タイトル | 定番おすしと飾り寿司 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ ｵｽｼ ﾄ ｶｻﾞﾘｽﾞｼ |
| サブタイトル | 簡単！楽しい！ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ ﾀﾉｼｲ |
| シリーズ名 | 特選実用ブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄｸｾﾝ ｼﾞﾂﾖｳ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名 | ＣＯＯＫＩＮＧ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｸｯｷﾝｸﾞ |
| シリーズ名 | 料理ならおまかせ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾅﾗ ｵﾏｶｾ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | COOKING |
| 件名標目(漢字形) | すし |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sushi |
| 件名標目(典拠コード) | 510038100000000 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekai Bunkasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 世界文化社 |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | お祝い事や人が集まるときの食卓に欠かせないメニュー「おすし」。季節を彩るおすしの献立、定番おすしとバリエーション、初めてでもできる飾り巻きずし、おもてなしの贅沢ずしなど、おいしさのコツや可愛いアイディアが満載！ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-418-06305-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.4 |
| TRCMARCNo. | 06012404 |
| Gコード | 31679516 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200604 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3873 |
| 出版者典拠コード | 310000179130000 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾃ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1464 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |