| タイトル | 食べものの大常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ ﾉ ﾀﾞｲｼﾞｮｳｼｷ |
| シリーズ名 | これだけは知っておきたい |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺﾚﾀﾞｹ ﾜ ｼｯﾃ ｵｷﾀｲ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ３２ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 32 |
| 形態に関する注記 | 付：図（１枚） |
| 著者 | 岡田 哲／監修 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾀﾞ,ﾃﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岡田 哲 |
| 著者標目(ローマ字形) | Okada,Tetsu |
| 著者標目(著者紹介) | １９３１年横浜生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。日清製粉株式会社勤務を経て、現在、食文化史研究家。著書に「食の文化を知る事典」「たべもの起源事典」「食文化入門百問百答」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001913920000 |
| 著者 | 青木 一平／文 |
| 著者ヨミ | ｱｵｷ,ｲｯﾍﾟｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 青木 一平 |
| 著者標目(ローマ字形) | Aoki,Ippei |
| 記述形典拠コード | 110004104870000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | ポプラ社 |
| 出版者ヨミ | ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Popurasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ポプラ社 |
| 本体価格 | 880 |
| 内容紹介 | 「白いごはん」はイネから。じゃあ、「うどん」はなにからできてるの！？ 世界の食べものが大集合！ くさったものから昆虫まで、なんでもおいしく食べちゃう人間のおどろきの食文化にせまる！ |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ＩＳＢＮ | 4-591-09421-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.9 |
| TRCMARCNo. | 06046431 |
| Gコード | 31773251 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200609 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7764 |
| 出版者典拠コード | 310000196870000 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 22cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾀ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1489 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |