| タイトル | マスオさんの美味しい味噌づくり |
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| タイトルヨミ | ﾏｽｵｻﾝ ﾉ ｵｲｼｲ ﾐｿｽﾞｸﾘ |
| タイトル標目(第２タイトルのカタカナ形) | ｵｲｼｲ ﾐｿｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | 若さと健康のモトここにあり |
| サブタイトルヨミ | ﾜｶｻ ﾄ ｹﾝｺｳ ﾉ ﾓﾄ ｺｺ ﾆ ｱﾘ |
| 著者 | 増岡 弘／著 |
| 著者ヨミ | ﾏｽｵｶ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 増岡 弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Masuoka,Hiroshi |
| 記述形典拠コード | 110002481870000 |
| 件名標目(漢字形) | 味噌 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｿ |
| 件名標目(ローマ字形) | Miso |
| 件名標目(典拠コード) | 511406100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | じゃこめてい出版 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｬｺﾒﾃｲ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Jakometei Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | じゃこめてい出版 |
| 累積注記 | 奥付の書名：美味しい味噌づくり |
| 本体価格 | 1456 |
| 内容紹介 | 「サザエさん」の夫マスオさんの声の主・増岡弘が秘伝の味噌づくりを公開。若さを保ち、ガン予防にも注目される生きた味噌の作り方と美味しい味噌料理を玄人はだしの腕前をふるって、やさしく解説。 |
| ジャンル名 | 家庭・健康（R） |
| ＩＳＢＮ | 4-88043-343-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1995.9 |
| TRCMARCNo. | 95032898 |
| Gコード | 604338 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199509 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3354 |
| 出版者典拠コード | 310000175950000 |
| ページ数等 | 110p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.6 |
| NDC分類 | 588.6 |
| 図書記号 | ﾏﾏ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 942 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |