| タイトル | 豆腐こんなにある食べ方上手 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳﾌ ｺﾝﾅ ﾆ ｱﾙ ﾀﾍﾞｶﾀ ｼﾞｮｳｽﾞ |
| シリーズ名 | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｵﾘｮｳﾘ ﾌﾞｯｸ |
| シリーズ名 | 健康 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｹﾝｺｳ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｵﾘｮｳﾘ BOOK |
| 著者 | 渡辺 純子／著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡辺 純子 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５１～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】料理研究家 【著者紹介】大妻女子短期大学食物栄養学科卒業。料理研究家。雑誌、料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発など幅広く活躍。著書に「基本の中華」「納豆力」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003916850000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理/料理 豆腐 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 豆腐 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾌ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tofu |
| 件名標目(典拠コード) | 511240300000000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 講談社 |
| 本体価格 | 980 |
| 内容紹介 | 電子レンジで、冷凍庫で、フライパンで、ほんのひと手間かけるだけで、新しい食感の豆腐料理ができあがります。値段も手ごろな健康優良食材「豆腐」の、今までになかった新しいレシピをお教えします。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-06-271602-X |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.1 |
| TRCMARCNo. | 03003244 |
| Gコード | 31077866 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200301 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者典拠コード | 310000170270000 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾜﾄ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1307 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |