| タイトル | 世界食文化図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | 食物の起源と伝播 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾓﾂ ﾉ ｷｹﾞﾝ ﾄ ﾃﾞﾝﾊﾟ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｇｏｕｒｍｅｔ ａｔｌａｓ |
| 著者 | ドノヴァン，メアリ／原著監修 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞﾉｳﾞｧﾝ,ﾒｱﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ドノヴァン，メアリ |
| 著者標目(ローマ字形) | Nanba,Tsuneo |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】フリーライター，フード・スタイリスト |
| 記述形典拠コード | 120002141790000 |
| 著者 | 難波 恒雄／日本語版監修 |
| 著者ヨミ | ﾅﾝﾊﾞ,ﾂﾈｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 難波 恒雄 |
| 記述形典拠コード | 110000743390000 |
| 著者 | メアリ・ドノヴァン／原著監修 |
| 著者ヨミ | ﾒｱﾘ ﾄﾞﾉｳﾞｧﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | メアリ・ドノヴァン |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】作家，ジャーナリスト，アーティスト |
| 記述形典拠コード | 120002141790001 |
| 著者 | クリフトン，クレア／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾘﾌﾄﾝ,ｸﾚｱ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | クリフトン，クレア |
| 記述形典拠コード | 120002141810000 |
| 著者 | ワード，スージー／著 |
| 著者ヨミ | ﾜｰﾄﾞ,ｽｰｼﾞｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ワード，スージー |
| 記述形典拠コード | 120002141800000 |
| 著者 | ステイシー，ジェニー／著 |
| 著者ヨミ | ｽﾃｲｼｰ,ｼﾞｪﾆｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ステイシー，ジェニー |
| 記述形典拠コード | 120002141820000 |
| 著者 | スージー・ワード／著 |
| 著者ヨミ | ｽｰｼﾞｰ ﾜｰﾄﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | スージー・ワード |
| 記述形典拠コード | 120002141800001 |
| 著者 | クレア・クリフトン／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾚｱ ｸﾘﾌﾄﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | クレア・クリフトン |
| 記述形典拠コード | 120002141810001 |
| 著者 | ジェニー・ステイシー／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｪﾆｰ ｽﾃｲｼｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ジェニー・ステイシー |
| 記述形典拠コード | 120002141820001 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活/食物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510989200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 東洋書林 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾖｳ ｼｮﾘﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Toyo Shorin |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東洋書林 |
| 本体価格 | 15000 |
| 内容紹介 | チョコレートはどこで発明された？ キュウリの原産地は？ 私たちのよく知っている食材や食品の起源、発達や栽培の歴史、世界各地への伝播・交易の様子などを、詳細な地図と豊富なカラー写真とともに解説する百科図鑑。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-88721-590-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.1 |
| TRCMARCNo. | 03003650 |
| Gコード | 31081048 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200301 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5507 |
| 出版者典拠コード | 310000094170000 |
| ページ数等 | 225p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ｾ |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1333 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1308 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |