| タイトル | お米と食の近代史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｺﾒ ﾄ ｼﾖｸ ﾉ ｷﾝﾀﾞｲｼ |
| シリーズ名 | 歴史文化ライブラリー ２２５ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾚｷｼ ﾌﾞﾝｶ ﾗｲﾌﾞﾗﾘ- 225 |
| 著者 | 大豆生田 稔／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾏﾒｳﾀﾞ ﾐﾉﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大豆生田 稔 |
| 件名標目(漢字形) | 米 |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版者ヨミ | ﾖｼｶﾜｺｳﾌﾞﾝｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 吉川弘文館 |
| 本体価格 | 1700 |
| ＩＳＢＮ | 4-642-05625-4 |
| TRCMARCNo. | 07474935 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007 |
| ページ数等 | 231P |
| 大きさ | 19 |
| NDC分類 | 611.33 |